Les Voix du Terrain #4 - Comment créer une ferme diversifiée et collaborative ? La ferme des Volonteux
Retour d'expérience de Rémy Léger, agriculteur et entrepreneur salarié à la Ferme des Volonteux (Drôme, Auvergne-Rhône-Alpes). Au menu du jour: la structuration juridique (le choix du format SCOP, l'évolution vers une CAE, les avantages et contraintes...), l'organisation en collectif, et la viabilité économique de cette ferme créée il y a plus de 10 ans sur 20ha, cultivés en bio en zone périurbaine.
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